Ce nom est d'origine anglo-saxonne et provient de l'un des nombreux endroits ainsi appelés, par exemple Appleton dans le Cumberland, le Lancashire, le Yorkshire, le Norfolk, le Cheshire, le Berkshire et le Kent. Enregistré comme "Apeltun" et "Epletune" dans le Domesday Book de 1086 pour les différents comtés, le nom dérive de l'ancien anglais "aeppeltun" d'avant le 7ème siècle, un verger, un composé de "aeppel", une pomme, plus "tun ", une clôture ou un règlement. Le nom de famille est enregistré pour la première fois dans la seconde moitié du 12e siècle (voir ci-dessous), et d'autres premiers enregistrements incluent : Thomas de Appleton, qui est apparu dans les 1196 Pipe Rolls of Yorkshire, et William de Appleton, qui était recteur de Titchwell, Norfolk , en 1376.
Les enregistrements des registres de l'église de Londres incluent : le mariage de John Appleton et Elizabeth Mylls le 2 juin 1561, à St. Dunstan dans l'Est, et le baptême de John, fils de John Appleton, le 30 janvier 1567, à St. Botolph sans Aldgate . En 1622, un certain Richard Appleton, âgé de 19 ans, apparaît sur une liste des premiers émigrants à Elizabeth City, en Virginie. Henry Appleton (épanoui vers 1650) était un capitaine de la marine et un commodore qui a servi pendant la guerre des Pays-Bas (1652). La première orthographe enregistrée du nom de famille est celle de Hemeri de Lepeltone, datée d'environ 1182, dans le "Livre rouge du Worcestershire", sous le règne du roi Henri 11, connu sous le nom de "Le bâtisseur d'églises", 1154 - 1189. Les noms de famille sont devenus nécessaires lorsque les gouvernements ont introduit la fiscalité personnelle. En Angleterre, cela s'appelait Poll Tax. Au fil des siècles, les noms de famille de tous les pays n'ont cessé de "se développer", conduisant souvent à des variantes étonnantes de l'orthographe d'origine.
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